2012年10月25日
シミュレーション環境
卵の殻に空気穴久存細菌殻は破れて果物の野菜が長い時間にしおれ、魚肉生鮮用心しなければならない卵は変質したり、ないよう人にこういう配慮。あの薄い殻、まるで鉄壁をすべての細菌も絡んで外。しかし事実はそうではない。香港の「明報」が前年11月19日の報道によると、1つの食品会社に委託香港理工大学応用生物や化学技術学部抜取検査市場14項の卵の総コロニー数、サンプルがそれぞれ本土から、ドイツ、タイ、日本、購入はスーパーや卸売り市場。
シミュレーション環境(液状卵を鍋で保管し30℃室温2時間)の分析によると、5サンプルグラムごとに液卵菌量以上100潜在的リスク、食中毒、最高の1項タイよりは46160の卵。化学検査同時に総菌数を計算した卵の殻、結果5サンプルグラムあたりの総菌量以上100万、その中からドイツやタイのサンプルよりは150万で、日本から来て、本土のサンプル総菌量以上30万、警戒範囲属。研究の余海虎副教授によると、市場で販売して卵に室温下で、細菌が殻を卵や卵膜、滲む卵で、時間を保管する時間が長いほど、卵内の細菌が多い,ブルガリ時計専門店。
胃腸や肝臓姚志専門医によると、この卵を持ってかもしれないリステリア菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌など病菌を除いて、による胃腸炎のほかに、その他の重大な病気を引き起こす可能性。余海虎提案、皆さんは卵を購入後、洗ったら冷蔵庫で保存し、できるだけは1週間以内に食事,ブルガリ財布。「確かに、多くの人が買ってきた卵を預けひと月くらい、そこに賛同しない。」農業部の家禽品質監督検査テストセンター副主任徐桂云道を注意して、このようにだけでは、安全上の卵の栄養も悪くなる。
海外で、ますます多くの専門家と主張し、卵や果物と野菜のような、新鮮なうちに食べるので、新鮮な卵が高いほど売れる。「でも、1週間の新鮮な卵肯定最高だが、もし条件に達していない、半ヶ月以内のもいい。」卵の賞味期限といえば、アメリカなどの国では、通常に限定されて45日以内にし、卵は消毒、運輸、販売の過程に蓄え7℃以下でなければならない。記者は国内ではスーパーマーケットと自由市場調査では、現在の販売のばらの卵の普遍的な製造年月日を示すと賞味期限、ブランドボックスの卵の賞味期限に貯蔵温度によって、通常30―60日の間、一部製品の包装を提示した卵貯蔵温度は2―6℃で、他の未表記は貯蔵温度。
徐桂云も表示ボックスで、卵をワックスなどの処理、ばらの卵と比べて少し長く保存いくつか。卵洗浄保存する前についての問題かどうか、徐桂云からは自由市場購入のばらの卵、場合は、表面が特に汚れを洗浄しないほうがいい、直接。「卵の殻の上でたくさんのような肌の毛穴に気孔、そして1階が薄い膜。洗浄過程を膜を破壊して、かえって気孔に細菌通しやすい卵、卵で、変質。ブランドケース入り卵はなおさら洗いましたので、工場でもこれらの卵を洗浄、消毒、上膜よく品質保証卵。
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胃腸や肝臓姚志専門医によると、この卵を持ってかもしれないリステリア菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌など病菌を除いて、による胃腸炎のほかに、その他の重大な病気を引き起こす可能性。余海虎提案、皆さんは卵を購入後、洗ったら冷蔵庫で保存し、できるだけは1週間以内に食事,ブルガリ財布。「確かに、多くの人が買ってきた卵を預けひと月くらい、そこに賛同しない。」農業部の家禽品質監督検査テストセンター副主任徐桂云道を注意して、このようにだけでは、安全上の卵の栄養も悪くなる。
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